Sziasztok! Ma, legjelentősebb nemzeti ünnepünkön mi másról is szólhatna első bejegyzésem, mint az év Országtortájáról. Több ízben is fontos ez számomra, hiszen lakhelyem egyik kiváló cukrászmestere egy különleges finomsággal állt elő a torta-versenyben, amely nemcsak attól érdekes, hogy zöldes színű tökmag praliné van rajta, hanem attól is, hogy  - mint minden évben, most is - cukormentes verziója is készült, amelyet a diabetesszel küzdő emberek is simán fogyaszthatnak. Ez az Őrség Zöld Aranya nevű torta, melyet a salgótarjáni G&D Kézműves Cukrászda cukrászmestere, Szó Gellért készített.
A torta első ránézésre engem a frissen vágott fű színére emlékeztet bizonyos részleteiben, viszont különleges összetevői közül nem hiányozhat az Őrségben tradícionális ételkelléknek számító, frissen sajtolt tökmagolaj, és az ezzel tökéletes egyensúlyt teremtő fehér csokoládé sem. Összességében szerintem igazi remekmű lett a sütemény, melyet mától a legtöbb cukrászdában élesben is megkóstolhatnak azok, akik szeretik  kipróbálni a különleges ízeket,  illetve, akik új finomságra vágynak, ha cukrászdába vezet útjuk. Gratulálok az idei Ország Tortája nevezetű süteményverseny győztesének! :)